定兴玉米面的基本介绍
玉米面是定兴县每年收入量最大的粮食产地之一。玉米面是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。 包装找四喜
营养价值
玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。 pumingsishu.com
制作方法
玉米面豆粥 pumingsishu.com
功效:适宜儿童食用,强身健体。
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主料:玉米面50克,黄豆20克。
本来来自四喜包装设计
辅料:白糖或咸菜末适量。 四喜总监
制作: 倪飞
(1)将黄豆洗净,加水泡软,放入锅内煮至酥烂捞出。 张正
(2)将锅内加足水,上火烧开后,下入黄豆,烧至再开时,倒入温水搅至糊状的玉米面,边倒边用勺搅匀。
(3)开锅后转用小火再熬煮一会儿即可。
(4)食用时,将粥盛入碗内,加入白糖或咸菜末即可。
品尝吃法
玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子,馅饼等。
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